Caves & Vignerons

Semaine des primeurs à Bordeaux : record d'affluence

Thu, 01 Apr 2010 14:08:25 +0200

Depuis lundi 29 mars 2010, la Semaine des primeurs du vignoble bordelais bat son plein à Bordeaux, organisée par l'Union des grands crus ! Des professionnels du monde entier viennent déguster un millésime qui devrait être exceptionnel, selon les organisateurs qui n'hésitent pas à le comparer à ceux de 1982, 1990 ou 2005 !

Parmi les 6.000 professionnels présents, les français en constituent les 2/3, et le reste sont des étrangers : chinois et américains notamment.

Ces professionnels viennent pour achèter en avant-première puisque la livraison interviendra un an plus tard. C'est après cette semaine des primeurs que les prix des plus grands crus sont fixés, soit entre avril et juin.

Attention à la spéculation, notamment du fait des acheteurs chinois qui ne connaissent pas la crise...

Consommation mondiale de vin 2009 en baisse

Thu, 01 Apr 2010 13:56:20 +0200

C'est une baisse de 2,87%, soit 6,8 millions d'hectolitres, qu'a enregistré la consommation mondiale de vin en 2009 en atteignant tout juste 236,6 millions d'hectolitres, selon le bilan de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV).

Pour les marchés français, italien et espagnol, le recul a été constaté en Allemagne et au Royaume-Uni. La crise éconmique explique sans doute cela...

Pour la première fois depuis 2000, les échanges mondiaux de vin ont reculé de manière importante, de l'ordre de 3,6%, soit 86,1 millions d'hectolitres échangés.

Les exportations ont connu une baisse en France, aux Etats-Unis, en Argentine et en Espagne, et ce sont les italiens qui en ont profité puisqu'ils ont enregistré une hausse de l'esport.

La production mondiale de vin a reculé de 1,4 million d'hectolitres l'année dernière pour représenter 265 millions d'hectolitres.

Le Vin et les Femmes 2010

Mon, 29 Mar 2010 08:23:18 +0200

La 3ème édition du supplément "Le Vin et les Femmes" édité par le Groupe Marie Claire sortira en juin 2010 : à retrouver en kiosque ! En parallèle, une grande enquête sur les habitudes de consommation et les attentes spécifiques des lectrices du Groupe et internautes en matière de vin a été menée.*

Plus de 1600 femmes ont témoigné avec passion de leur intérêt pour le vin : preuve que ce n'est plus un sujet strictement masculin. Cette enquête montre qu'avec les femmes, c'est une véritable histoire d'amour : elles connaissent, consomment, achètent et savent apprécier le vin !

68 % des femmes consomment du vin (avant d'autres boissons alcoolisées) avec une prédilection pour le Champagne (54%) et les vins de qualité. Plus de la moitié, 54% choisissent seules le vin au moment de l'achat, en fonction de l'appellation et des médailles, avant le critère prix.

76% se réunissent entre amies autour d'une bouteille de vin, et 82% sont particulièrement sensibles à l'alliance des mets et des vins. Bonne nouvelle : si elles se déclarent peu sensibles aux campagnes anti-alcool, elles privilégient toutefois une consommation modérée (santé et silhouette obligent !)

91% pensent que la lutte anti alcoolisme devrait passer par l'éducation des jeunes et l'apprentissage de la culture du vin. D'ailleurs, pour la majorité d'entre elles, la transmission s'est faite par un membre de leur famille.

Enfin, 60% souhaitent davantage d'informations sur le vin dans la presse féminine, et félicitent le groupe Marie Claire d'avoir été précurseur en associant, enfin, le vin et les femmes !

* Etude online réalisée en janvier 2010 par la GMC Conseil auprès de 1627 lectrices (mailings) et internautes du Groupe Marie Claire ayant répondu, hébergée sur 4 sites féminins : marieclaire.fr / marieclairemaison.com / cosmopolitan.fr / magazine-avantages.fr